Menú de la trufa negra – tuber melanosporum
Este año queremos despedir por todo lo alto la temporada de la trufa y para eso hemos elaborado un menú degustación muy especial gracias a Trufapasión(http://www.trufapasion.com/). Para maridarlo hemos seleccionado cuatro grandes vinos de las bodegas más importantes de la Denominación…