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Notre Histoire

Le 27 janvier 2012, "Trasiego vinos y tapas" a ouvert ses portes pour la première fois. Un petit projet chargé d’espoir et de rêves dans un quartier central et charmant de Barbastro, ignorant les mauvais présages et la crise économique.

C'était pour nous l’occasion de voir si notre passion pour la gastronomie et le vin pouvait devenir notre mode de vie, et nous avons gagné ce pari! Dès les premières années, les résultats ont largement dépassé nos prévisions les plus optimistes:

Recommandé par le Guide Michelin 2016 y 2015
Recommandé par le Guide Repsol 2016, 2015 y 2014
Certificat d’Excellence TripAdvisor 2016, 2015 y 2014
Javi Matinero, Prix “Con Mucho Gusto Cocinero más Innovador” 2015
Finaliste du Concours National de Pinchos de Valladolid 2014
Premier Prix du Concours de Tapas del Somontano – Prix du jury et Prix populaire- 2014 et 2012
Premier Accésit du III Concours Provincial de Tapas 2013
Premier prix du I Concours officiel de Tapas d’Aragón 2013

Au long de cette étape, nous nous sommes rendu compte que nos installations commençaient à limiter nos rêves et nos possibilités, et nous avons décidé de chercher un nouvel espace pour avancer et évoluer.

En mars 2106, nous avons fermé les portes de notre cher bar de vin et tapas pour nous lancer dans «le projet de notre vie» - du moins pour l'instant -, et de commencer une nouvelle aventure dans le complexe historique de Saint Julien de Barbastro, la capitale du Somontano. Un projet très ambitieux, sur lequel nous avons misé tout notre enthousiasme et notre affection... Nous vous y attendons!

antiguo Trasiego Restaurante
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Information et réservations

info@eltrasiego.com · 974 312 700

Horaire d’hiver

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Financé par:

centro de desarrollo del somontano
logotipo leader
logotipo feader
Gobierno de Aragon

Fonds Européen Agricole pour le développement rural: l’Europe investit dans les zones rurales.

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