La Trastienda es nuestra propuesta más informal, un espacio amplio y singular presidido por una barra de bar donde evocamos y damos continuidad al afamado tapeo con el que nació Trasiego.

El espíritu del vino Somontano sigue recorriendo nuestro local. El mosaico dedicado al brindis, obra del artista Vicente García Plana, da la bienvenida a quienes vienen a disfrutar de nuestras propuestas mientras una exposición de botellas de vino construye el camino que nos dirige hasta la sala circular que alberga la Trastienda.

En ella, podremos degustar una cuidada oferta gastronómica compuesta por una selección de tapas entre las que no faltan las populares croquetas caseras o empanadillas de queso Río Vero, las clásicas raciones de calamares en tempura, patatas bravas, risotto de setas, tablas de embutidos y quesos artesanos y, por supuesto, las carnes a la brasa y nuestras sugerencias de temporada que hacen que la oferta sea siempre original y variada.

Como novedad, este espacio se completa con la venta de una selección de produc-tos gourmet de la zona y una amplia variedad de vinos D.O. Somontano para llevar a casa o degustar en nuestro local.

La Trastienda es el espacio de risas, de bullicio, de copas de vino y ricas tapas, de esas conversaciones cortas o largas que siempre dejan ganas de volver. Es la excusa per-fecta para buscar un reencuentro a la mínima oportunidad. Es la parte más festiva y fresca del Trasiego. Para disfrutar en los tiempos que tú marcas.

Horario

De martes a sábado: de 12 h. a 16.30 h. y de 20 h. a 22.30h.
Domingos: de 12 h. a 17 h.
Horario de cocina de la Trastienda: de 12 h. a 15.30 h. y de 20 h. a 22.30 h.

logo-trasiego

Información y reservas

info@eltrasiego.com · 974 312 700

Horario invierno

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Financiado por:

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Gobierno de Aragon

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