El 27 de enero de 2012 se abría por primera vez la puerta de “Trasiego vinos y tapas”. Toda la ilusión del mundo en un pequeño proyecto situado en un céntrico y coqueto local de Barbastro que no entendía de malos presagios ni de crisis económicas.

Era nuestra oportunidad para comprobar si nuestra pasión por la gastronomía y el vino podía convertirse en nuestra forma de vida ¡y lo conseguimos! Esta etapa superó con creces nuestras previsiones más optimistas:

Recomendados por la Guía Michelín 2016 y 2015
Recomendados por la Guía Repsol 2016, 2015 y 2014
Certificado de Excelencia TripAdvisor 2016, 2015 y 2014
Javi Matinero, “Premio con Mucho Gusto Cocinero más Innovador” 2015
Finalistas en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2014
Primer Premio en el Concurso de Tapas del Somontano – Premio del Jurado y Popular- 2014 y 2012
Primer Accésit en el III Concurso Provincial de Tapas 2013
Primer Premio en el I Concurso oficial de Tapas de Aragón 2013

En este tiempo, las instalaciones comenzaron a limitar nuestras ilusiones y posibilidades y decidimos buscar un nuevo escenario donde poder mejorar y evolucionar.

En marzo de 2016 cerrábamos las puertas de nuestro querido local para embarcarnos en “el proyecto de nuestras vidas” -al menos por el momento- y emprender una nueva aventura en el histórico Complejo de San Julián de Barbastro, capital del Somontano. Un ambicioso proyecto, no exento de dificultades, en el que hemos puesto toda nuestra ilusión y cariño…
¡Os esperamos!

antiguo Trasiego Restaurante
logo-trasiego

Horario comercial

Conjunto de San Julián y Santa Lucia

Avenida de la Merced, 64, planta baja
Barbastro (Huesca)
974 31 27 00 - info@eltrasiego.com

Síguenos

Suscríbete a Newsletter

Financiado por:

centro de desarrollo del somontano
logotipo leader
logotipo feader
Gobierno de Aragon

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies